【材料】 椎茸入り塩ふき昆布・・・４０ｇ 米・・・２合
【作り方】 ① 研いだお米と２合分の水を炊飯器に入れる。 ② ①に椎茸入り塩ふき昆布を加えスイッチON。 ③ 炊き上がったら、全体をよく混ぜて出来上がり。
＜ひと工夫＞ 薄揚げ（油揚げ）や人参などを刻んで一緒に炊くと、より一層美味しくなります。また、お好みにより酒や出しの素を入れると味に深みが増します。 ※だしの素は小倉屋山本「ラミトップ」をおすすめ致します。
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【材料】
椎茸入り塩ふき昆布・・・３０～４０ｇ
水・・・２００ｃｃ
【作り方】
① お鍋に水と椎茸入り塩ふき昆布を入れ沸騰させる。
（耐熱容器に入れて電子レンジの強で３～４分加熱でも出来ます。）
② あら熱をとって冷蔵庫で冷やせば完成。
＜ひと工夫＞
そうめん・冷や麦・お蕎麦とお好みの薬味でお召し上がり下さい。
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