【作り方】 ① にしき木を少し細かく切ってマヨネーズと和えて豚肉に塗る。 ② オーブントースターにアルミホイルを敷き、その上に①をのせ、焦げないように上からアルミホイルを軽くかぶせて6~8分焼く。 ③ しっかり火が通っているのを確認したら、上にかぶせたアルミホイルを外し、焦げ目をつけるため更に1~2分焼く。 ④ お皿にレタスを敷き、その上に③をのせて完成。
<ひと工夫> ミニトマト・クレソンなどを添えると見た目が華やかになります。
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【材料】 朝霧・・・大さじ1杯強 白身のお刺身・・・1冊(半身)
【作り方】 ① 白身のお刺身を食べやすい大きさに切る。 ② ①と朝霧を和える。 ③ 少し時間をおいて味をなじませてからお皿に盛りつけて完成。
<ひと工夫> お刺身用に切っているものを使うとより簡単に作れます。
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【材料】 えびすめ・・・6枚 薄切りスライス餅・・・3枚 とろけるチーズ・・・適量 薬味・・・適量
【作り方】 ① 薄切りスライス餅にえびすめととろけるチーズを乗せる。 ② ①をオーブントースターで餅に火が通るまで焼く。(3分くらい) ③ お好みでネギや木の芽などの薬味を乗せて完成。
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【材料】 しら磯・・・適量 サツマイモ・・・中サイズ1本
【作り方】 ① サツマイモを洗い一口大に切る。 ② 電子レンジ対応のタッパーに①と水を少し入れる。 ③ 電子レンジで竹櫛が通る固さになるまで加熱する。(500Wで7分くらい) ④ ③にしら磯を入れて蓋をしこぼれないように振って完成。