小倉屋山本が培った昆布加工の技術を生かし、日常的に使える調味料やお菓子に仕立てました。昆布の旨味を生かした商品が、日々の食生活に彩りを添えてくれるでしょう。

昆布のうま味と洋菓子の融合

古くから昆布の文化がある大阪では、江戸時代より昆布が北前船で由来し、広く人々に愛され、日常に浸透してきました。
その文化を発展させ、洋菓子と融合させた大阪土産「小倉屋山本こんぶパイ」の誕生です。
大阪の老舗の味を封じ込めた｢昆布のうま味が口に広がる｣サクッとしたパイ菓子。小さなお子様から、ご高齢の方まで、おいしく召し上がっていただけます。昆布はよろこぶに通ずる縁起物。
創業170年を迎える小倉屋山本ならではの昆布の味・うま味をふんだんに表現した新商品です。

北海道道南産真昆布の味わいをベースに鰹をはじめとする節や煮干しを絶妙に調和させておりますので、上品で芳醇な香りをご家庭で簡単にお楽しみいただけます。

だしパックの使い方

道南産真昆布を使用した本格こんぶ茶です。
1杯分ずつパックしておりますので、仕事場や旅先でもお手軽に昆布茶をお楽しみください。
冷水でも溶ける顆粒タイプですので、夏場にはさっぱりとした冷茶もおすすめです。
お料理の隠し味にも、ぜひお試しください。

北海道産昆布をじっくりと醸造酢に漬け込んで味付けし、蒸して乾燥させる事で独特の口どけに仕上げた、おやつ昆布(おしゃぶり昆布)です。
食べやすいサイズにカットしているので、小腹が空いたときにサッと一口、口の中でゆっくりと溶けだす食感と、広がる程よい甘酸っぱさがクセになります。