北海道産の昆布から抽出した”うま味(umami)”を、真空凍結乾燥しほどよく調味料を加えて味を整えた、粉末タイプの和風調味料です。
粉末タイプなのでお料理に使いやすく、簡単に昆布の”うま味(umami)”をプラスでき「手軽に料亭並みの味が出せる」と人気です。
忙しい時はお湯に溶かし醤油で調整するだけの簡単お澄ましが重宝します。
北海道道南産真昆布の味わいをベースに鰹をはじめとする節や煮干しを絶妙に調和させておりますので、上品で芳醇な香りをご家庭で簡単にお楽しみいただけます。
本醸造しょうゆに北海道産の昆布の”うま味(umami)”を加えた、まろやかさが特長の「かけしょうゆ」です。
昆布の”うま味(umami)”が素材の味を一層引き立てるので、おひたしやお刺身、冷奴・湯豆腐、たまごかけごはん(TKG)だけでなく、普段のお料理にもお使いいただけます。
ワンプッシュで一滴から適量そそげる卓上ボトルで移し替え不要。
一度使ったら止められないとリピーターが多い隠れた逸品です。
道南産真昆布を使用した本格こんぶ茶です。
1杯分ずつパックしておりますので、仕事場や旅先でもお手軽に昆布茶をお楽しみください。
冷水でも溶ける顆粒タイプですので、夏場にはさっぱりとした冷茶もおすすめです。
お料理の隠し味にも、ぜひお試しください。
北海道産昆布を使用した本格的なこんぶ茶です。
料理にも使いやすい粉末タイプです。
北海道産昆布をじっくりと醸造酢に漬け込んで味付けし、蒸して乾燥させる事で独特の口どけに仕上げた、おやつ昆布(おしゃぶり昆布)です。
食べやすいサイズにカットしているので、小腹が空いたときにサッと一口、口の中でゆっくりと溶けだす食感と、広がる程よい甘酸っぱさがクセになります。