昆布の真正をお届けして160余年 職人伝承の技 小倉屋山本の歩み

  • えびすめ

    塩ふき昆布の元祖「えびすめ」は小倉屋山本 三代目山本利助が独自の工夫で創始した、塩昆布（塩こんぶ）の逸品です。

  • にしき木

    かつおとまぐろの田麩をまぶした塩昆布（塩こんぶ）。第６１回全国水産加工たべもの展で農林水産大臣賞を受賞しました。

  • とろろ・おぼろ昆布

    おうどん、おひたしに加えるだけで旨味アップ。お刺身と一緒に食べても美味しく、「つけだれ」の具にも喜ばれております。

  • 佃煮真昆布

    やわらかい口当たりの極細切り塩昆布（塩こんぶ）です。第６１回全国水産加工たべもの展で大阪府知事賞を受賞しました。