椎茸入り塩ふき昆布の炊き込みご飯

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【材料】 椎茸入り塩ふき昆布・・・40g 米・・・2合

【作り方】 ① 研いだお米と2合分の水を炊飯器に入れる。 ② ①に椎茸入り塩ふき昆布を加えスイッチON。 ③ 炊き上がったら、全体をよく混ぜて出来上がり。

<ひと工夫> 薄揚げ(油揚げ)や人参などを刻んで一緒に炊くと、より一層美味しくなります。また、お好みにより酒や出しの素を入れると味に深みが増します。 ※だしの素は小倉屋山本「ラミトップ」をおすすめ致します。

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椎茸入り塩ふき昆布

椎茸入り塩ふき昆布の麺つゆ

椎茸入り塩ふき昆布の麺つゆ

【材料】
椎茸入り塩ふき昆布・・・30~40g
水・・・200cc

【作り方】
① お鍋に水と椎茸入り塩ふき昆布を入れ沸騰させる。
(耐熱容器に入れて電子レンジの強で3~4分加熱でも出来ます。)
② あら熱をとって冷蔵庫で冷やせば完成。

<ひと工夫>
そうめん・冷や麦・お蕎麦とお好みの薬味でお召し上がり下さい。

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椎茸入り塩ふき昆布