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椎茸入り塩ふき昆布の麺つゆ

椎茸入り塩ふき昆布の麺つゆ

【材料】
椎茸入り塩ふき昆布・・・30~40g
水・・・200cc

【作り方】
① お鍋に水と椎茸入り塩ふき昆布を入れ沸騰させる。
(耐熱容器に入れて電子レンジの強で3~4分加熱でも出来ます。)
② あら熱をとって冷蔵庫で冷やせば完成。

<ひと工夫>
そうめん・冷や麦・お蕎麦とお好みの薬味でお召し上がり下さい。

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椎茸入り塩ふき昆布